栄養管理室
部門紹介
■ 栄養管理室は、『心のこもった安全で美味しい食事の提供『栄養サポート体制の充実』を理念とし業務に取組んでおります。
管理栄養士は患者さんの個々の身体状況や食生活を伺い、医師からの指示に準じて過不足がないよう、年齢や体格にあわせた栄養補給方法や適切な食事形態の提案を行なっています。
スタッフ紹介
■ 栄養管理室長１名・管理栄養士１名・非常勤栄養士1名（計3名）で献立業務・栄養指導・ チーム医療の業務を担っております。
■ 食数管理・調理業務は全面委託をしております。
■ 献立作成は病院栄養士が担当しております。
入院中のお食事について
■ 医師指示の基、病態や疾患にあわせたお食事を提供しています。
■ 旬の食材や行事食を取り入れ、季節を感じられるお食事を提供しています。また、沖縄県の特産品や郷土料理等を提供することで入院中でも家庭の味や懐かしさを感じていただけるお食事を心がけています。
入院中のお食事について【形態調整食】
栄養相談
チーム医療
研究業績・活動実績
学会発表（2025年度）
研究業績・活動実績
学会発表（2024年度）
